Les vignobles de Cornas sont situés sur des pentes abruptes avec des sols granitiques, bénéficiant d'une exposition sud et d'un climat continental chaud. Ces conditions extrêmes permettent aux Syrah de développer des arômes concentrés et une structure tannique remarquable.
Le Cornas est élaboré exclusivement à partir de Syrah. Ces vins se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, de poivre noir et de cuir, avec une intensité en bouche qui allie puissance et élégance.
Les vins de Cornas, qui sont d’excellents vins de garde, peuvent être dégustés lors de moments conviviaux ou lors d’accords mets et vins sophistiqués. Les arômes riches et complexes raviront les amateurs de vins haut de gamme. Le potentiel de garde est exceptionnel, de 10 à 20 ans, permettant aux vins de se bonifier avec le temps et de révéler des nuances complexes.
Les Cornas se marient parfaitement avec des viandes rouges, des plats en sauce et des fromages affinés. Leur structure et leur intensité les rendent idéaux pour accompagner des mets savoureux et robustes.
Nos vins de Vallée du Rhône Nord
Nos vins de Vallée du Rhône Sud
Domaine François Villard - Cave Yves Cuilleron - Maison E. Guigal - Maison Paul Jaboulet Ainé - Domaine Louis Chèze - Anthony Paret - Domaine Georges Vernay
Pour en découvrir plus sur nos vins de la Vallée du Rhône Nord :
AOP Cornas
AOP Côte-Rôtie
AOP Crozes-Hermitage
AOP Hermitage
AOP Saint-Joseph
AOP Saint-Péray
AOP Brézème-Diois
IGP Rhône Nord
Vienne / Seyssuel
Vous pouvez retrouver différents vins portant l’appellation AOP Cornas tels que ceux des domaines suivants : Domaine Courbis, Domaine Jean Luc Colombo, Domaine du Coulet, Domaine Vincent Paris, Domaine Durand et enfin Domaine Verset.
Pour en découvrir plus sur nos vins de la vallée du Rhône Nord :
