TAVEL - CHATEAU AQUERIA - 2022

TAVEL - CHATEAU AQUERIA

Présentation
Un terroir, des hommes, un château !
Le splendide Château d'Aqueria implanté sur les communes de Tavel et Roquemaure surplombant la Vallée du rhône vient d'être racheté par la maison Guigal. C'est l'une des propriétés majeures en production de Tavel et Lirac. C'est aujourd'hui 66 hectares qui sont cultivés dans une démarche environnementale. Une culture de l'excellence qui leur permet aujourd'hui de produire des vins d'exception primés de nombreuses fois.
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Accords mets & vins
Bouillabaisse, paëlla, curry d'agneau, ou encore des grillades.
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Température de dégustation - Garde
12/13 °C - 2/4 ans
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Vinification et élevage
Egrappage, macération pelliculaire à froid. Assemblage des cépages deux par deux apportant une grande complexité aromatique. Rosé de saignée.
Elevage en cuve.
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Type de sol, encépagement
Coteaux sablonneux et argileux
Grenache Noir, Clairette, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Bourboulenc et Picpoul.