CÔTE-RÔTIE - LA MOULINE - MAISON GUIGAL 2009

CÔTE-RÔTIE - LA MOULINE - MAISON GUIGAL 2009

Vallée du Rhône Septentrionake - Côte-Rotie AOP - Rouge - 75 cl - 14.5% vol - 2009

La Mouline est le plus bourguignon des Côte Rôtie de la famille Guigal, tout en délicatesse et finesse, grâce à l'apport de ses 11% de viognier et l'originalité de son terroir. Le 2009 apporte un supplément de richesse et de puissance pour arriver à un sommet...
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Présentation
La Côte blonde par excellence, le sommet absolue de finesse en Côte Rotie !
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Consommation - Accords mets & vins
Bécasse, salmis de palombes, perdraux, pintade fermière en demi-deuil, poule faisanne
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Température de dégustation - Garde
16/18°C - 10 à 20 ans
________________________________________
Vinification et élevage
Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentation alcoolique/macération de 4 semaines. Élevage unique de 40 mois en pièces neuves.
________________________________________
Type de sol, encépagement
Vignes terrassées en forme d'amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des loess calcaires - 89% Syrah, 11% Viognier
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
Millésime
2009
1202107002546
1 Article

Localisation : Ampuis, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Côte-Rôtie, AOP Hermitage, AOP Condrieu

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