Les vins de l’appellation Vinsobres sont issus de terroirs variés mais complémentaires.
Les principaux cépages de l’appellation sont le Grenache (qui représente plus de 70% des plantations) et la Syrah. Les vins rouges sont soutenus avec un nez complexe aux saveurs épicées. Le potentiel de garde des vins est très bon.
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