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HERMITAGE BLANC - LES DIOGNIERES - DOMAINE LAURENT FAYOLLE - 2021
Vallée du Rhône Septentrionale - Crozes-Hermitage AOP - Blanc - 75cl - 12.5% vol
Présentation
La cuvée Diognières de Laurent Fayolle vous ravira par son caractère affirmé. Un équilibre entre la fraicheur et le gras, un vin a la texture soyeuse et onctueuse. Une aromatique de fruit confits aux délicates notes d'épices blanches et de fleur. Un vin taillé pour la gastronomie.
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Accords mets & vins
A déguster sur une volaille aux champignons.
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Température de dégustation - Garde
12°C - 10 ans
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Vinification et élevage
Vendange traditionnelle, fermentation en barrique et élevage sur lies pendant 12 mois.
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Type de sol, encépagement
Marsanne de 60 ans d'âge moyen, provenant de la parcelle des Diognières
La cuvée Diognières de Laurent Fayolle vous ravira par son caractère affirmé. Un équilibre entre la fraicheur et le gras, un vin a la texture soyeuse et onctueuse. Une aromatique de fruit confits aux délicates notes d'épices blanches et de fleur. Un vin taillé pour la gastronomie.
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Accords mets & vins
A déguster sur une volaille aux champignons.
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Température de dégustation - Garde
12°C - 10 ans
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Vinification et élevage
Vendange traditionnelle, fermentation en barrique et élevage sur lies pendant 12 mois.
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Type de sol, encépagement
Marsanne de 60 ans d'âge moyen, provenant de la parcelle des Diognières
1202107005486
20 Produits
Localisation : Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Crozes-Hermitage, AOP Hermitage
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