Le Saint Joseph du Domaine Gaillard est charnu et fruité, une structure tout en élégance.
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Accords mets & vins
A déguster avec un jambon cuit à l'os.
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Température de dégustation - Garde
18°C - 5 ans
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Vinification et élevage
Recolte manuelle à maturité, vinfication traditionnelle. Elevage de 15 mois en barriques de chêne sans bois neuf.
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Type de sol, encépagement