CÔTES DE GASCOGNE - PREMIERES GRIVES - CHÂTEAU TARIQUET - 2022

Présentation :
Premières grives est un vin blanc demi-sec propose un duo original d?onctuosité moelleuse et de fraicheur. Ni trop sec, ni trop doux et très fruité, ce vin fait l?unanimité.

Accords mets et vins :
Ce vin blanc est souvent servi à l?apéritif. Il s?accorde également à merveille sur des grillades de viande blanche, une salade folle, les fromages persillés et tous les desserts à base de fruits blancs et jaunes.

Température de dégustation ? garde :
6-8°C ? dans les 2 ans

Vinification et élevage :
Les raisins sont récoltés à l'automne, ils sont alors arrivés à grande maturité, et sont donc très sucrés. Techniques de vinification modernes, comme la fermentation à basse température, pour produire des vins frais et fruités.

Type de sol, encépagement :
Sols argilo-calcaires, forte présence de sables fauves - 100% Gros Manseng.