CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES SABLET ROUGE - LA PAUSE - DOMAINE LA PERDRIERE - 2022

Présentation
La robe rouge rubis, brillante, annonce un nez fruité avec des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la fraise et la cerise, ainsi que des touches d?épices et de garrigue. En bouche, il se distingue par sa rondeur et son ampleur, avec des tannins veloutés. La finale, douce et fruitée, laisse une belle longueur en bouche.
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Accords mets & vins
À déguster avec des viandes grillées, des grillades ou des fromages à pâte molle.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. À boire dans les 4 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Fermentation traditionnelle en cuves inox, élevage en cuves béton pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. Grenache, Syrah.