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Présentation
Le Champagne Rosé de la Maison Charpentier est une véritable ode à la délicatesse et à la sophistication. Ce champagne se distingue par sa robe rose saumonée aux reflets brillants. Le nez est élégant et complexe, dévoilant des arômes de fraise des bois, de framboise et de pétales de rose, avec une subtile touche briochée. En bouche, il se montre harmonieux et frais, avec une belle vivacité et une mousse fine. Les saveurs de petits fruits rouges sont magnifiquement équilibrées par une minéralité raffinée, offrant une finale longue et gourmande.
Accords mets & vins
Ce Champagne Rosé se marie parfaitement avec une grande variété de mets. Il est idéal à l'apéritif, mais accompagne également à merveille les carpaccios de saumon, les sushis et sashimis, ainsi que les salades de fruits de mer. Pour les plats principaux, il s'accorde délicieusement avec les volailles rôties et les viandes blanches. Côté desserts, il sublime les tartes aux fruits rouges et les desserts à base de chocolat blanc.
Température de dégustation ? Garde
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne Rosé à une température de 8 à 10°C. Bien que prêt à être dégusté dès maintenant, il peut également se conserver en cave pendant 3 à 5 ans, développant ainsi des arômes encore plus complexes et raffinés.
Vinification et élevage
La vinification de ce Champagne Rosé suit les méthodes traditionnelles champenoises. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et pressurés délicatement pour extraire le jus le plus pur. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et la vivacité des arômes. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant un minimum de 15 mois, avec une seconde fermentation en bouteille, créant ainsi une effervescence fine et persistante.
Type de sol, encépagement
Les vignes de la Maison Charpentier prospèrent sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région champenoise, qui confèrent au vin sa minéralité distinctive. Ce Champagne Rosé est élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay. Le Pinot Noir apporte structure et arômes fruités, le Pinot Meunier ajoute une touche de rondeur et de gourmandise, tandis que le Chardonnay contribue à la fraîcheur et à l'élégance de l'ensemble.
Le Champagne Rosé de la Maison Charpentier est une véritable ode à la délicatesse et à la sophistication. Ce champagne se distingue par sa robe rose saumonée aux reflets brillants. Le nez est élégant et complexe, dévoilant des arômes de fraise des bois, de framboise et de pétales de rose, avec une subtile touche briochée. En bouche, il se montre harmonieux et frais, avec une belle vivacité et une mousse fine. Les saveurs de petits fruits rouges sont magnifiquement équilibrées par une minéralité raffinée, offrant une finale longue et gourmande.
Accords mets & vins
Ce Champagne Rosé se marie parfaitement avec une grande variété de mets. Il est idéal à l'apéritif, mais accompagne également à merveille les carpaccios de saumon, les sushis et sashimis, ainsi que les salades de fruits de mer. Pour les plats principaux, il s'accorde délicieusement avec les volailles rôties et les viandes blanches. Côté desserts, il sublime les tartes aux fruits rouges et les desserts à base de chocolat blanc.
Température de dégustation ? Garde
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne Rosé à une température de 8 à 10°C. Bien que prêt à être dégusté dès maintenant, il peut également se conserver en cave pendant 3 à 5 ans, développant ainsi des arômes encore plus complexes et raffinés.
Vinification et élevage
La vinification de ce Champagne Rosé suit les méthodes traditionnelles champenoises. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et pressurés délicatement pour extraire le jus le plus pur. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et la vivacité des arômes. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant un minimum de 15 mois, avec une seconde fermentation en bouteille, créant ainsi une effervescence fine et persistante.
Type de sol, encépagement
Les vignes de la Maison Charpentier prospèrent sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région champenoise, qui confèrent au vin sa minéralité distinctive. Ce Champagne Rosé est élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay. Le Pinot Noir apporte structure et arômes fruités, le Pinot Meunier ajoute une touche de rondeur et de gourmandise, tandis que le Chardonnay contribue à la fraîcheur et à l'élégance de l'ensemble.
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