Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
CHABLIS 1ER CRU - DOMAINE WILLIAM FÈVRE - 2017
Bourgogne - AOP Chablis 1er Cru - Blanc - 75 cl - 12.5% vol
William Fèvre est une référence incontournable du Chablisien, et ce 1er Cru dévoile toute la subtilité de son terroir.
William Fèvre est une référence incontournable du Chablisien, et ce 1er Cru dévoile toute la subtilité de son terroir.
Présentation
Robe or clair et brillante. Le nez révèle des arômes de fruits blancs mûrs, de zestes de citron et une touche fumée. En bouche, la structure est ample, équilibrée par une acidité ciselée et une belle minéralité.
________________________________________
Accords mets & vins
Sublime avec un homard, une sole meunière ou un fromage à pâte pressée.
________________________________________
Température de dégustation - Garde
Servir entre 11 et 13°C. Peut se garder entre 10 et 15 ans.
________________________________________
Vinification et élevage
Fermentation en cuve inox et élevage partiel en fût, apportant une belle texture sans masquer la fraîcheur.
________________________________________
Type de sol, encépagement
Sols calcaires du Kimméridgien, riches en fossiles marins. 100 % Chardonnay.
Robe or clair et brillante. Le nez révèle des arômes de fruits blancs mûrs, de zestes de citron et une touche fumée. En bouche, la structure est ample, équilibrée par une acidité ciselée et une belle minéralité.
________________________________________
Accords mets & vins
Sublime avec un homard, une sole meunière ou un fromage à pâte pressée.
________________________________________
Température de dégustation - Garde
Servir entre 11 et 13°C. Peut se garder entre 10 et 15 ans.
________________________________________
Vinification et élevage
Fermentation en cuve inox et élevage partiel en fût, apportant une belle texture sans masquer la fraîcheur.
________________________________________
Type de sol, encépagement
Sols calcaires du Kimméridgien, riches en fossiles marins. 100 % Chardonnay.
- Couleur
- Blanc
1202107039740
23 Produits
Aucun avis
Appuyez pour zoomer
