CLAIRETTE DE DIE - TRADITION - DOMAINE MAILLEFAUD

Présentation
Robe or clair, mousse légère et persistante. Nez délicat de fleurs blanches, d?agrumes et de miel d?acacia. Bouche douce et équilibrée, offrant une belle fraîcheur et une finale fruitée.
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Accords mets & vins
Idéale avec une galette des rois, une salade de pêches ou un fromage de chèvre frais.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 6 et 8°C. À déguster dans les 2 ans.
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Vinification et élevage
Fermentation selon la méthode ancestrale, préservant les arômes naturels du raisin.
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Type de sol, encépagement
Sols calcaires et limoneux. Cépages Muscat blanc à petits grains et Clairette blanche.