CLAIRETTE DE DIE - CUVÉE CHAMBERAN - UNION DES JEUNES VITICULTEURS RÉCOLTANTS

Présentation
Robe dorée pâle aux reflets brillants. Nez intense de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. Bouche aérienne et fruitée, avec une bulle fine et une finale tout en fraîcheur.
________________________________________
Accords mets & vins
Parfaite en apéritif, avec un millefeuille vanille ou une salade de fruits frais.
________________________________________
Température de dégustation - Garde
Servir entre 6 et 8°C. À consommer jeune.
________________________________________
Vinification et élevage
Méthode ancestrale, fermentation naturelle en cuve et en bouteille.
________________________________________
Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. Cépages Muscat blanc à petits grains et Clairette blanche.
________________________________________