CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE - ENFANT TERRIBLE - MAISON SINNAE - 2022

Présentation
Sa robe est d?un rouge vif et intense, le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise) et de subtiles touches florales. En bouche, une belle structure tannique avec des tanins veloutés, un fruit croquant et une acidité qui lui confère de la fraîcheur. La finale est agréable, fruitée et épicée.
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Accords mets & vins
Ce vin s'accorde idéalement avec des viandes grillées, un gigot d'agneau ou un fromage à pâte dure.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 16 et 18°C. À consommer dans les 4 à 6 ans.

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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox avec une macération pré-fermentaire pour préserver la fraîcheur des arômes. Elevage en cuves pour conserver toute la pureté du fruit.

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Type de sol, encépagement
Sol argilo-calcaire. Les cépages sont Grenache et Syrah.