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COSTIÈRES-DE-NÎMES ROUGE - AUZAN - L'ERMITE D'AUZAN - BIO - 2022
Vallée du Rhône Méridionale - AOP Costière-de-Nîmes - Rouge - 75 cl - 14% vol
Un rouge charnu et fruité, typique de l?appellation, avec une belle intensité aromatique et des tanins souples.
Un rouge charnu et fruité, typique de l?appellation, avec une belle intensité aromatique et des tanins souples.
Présentation
Robe grenat profond. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d?épices douces et une touche réglissée. En bouche, un équilibre entre souplesse et fraîcheur, avec une belle longueur
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Accords mets & vins
Parfait avec des grillades, une côte de b?uf ou un tian de légumes.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Garde de 5 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Macération longue pour extraire couleur et arômes. Élevage partiel en fût de chêne.
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Type de sol, encépagement
Galets roulés et argiles rouges. Assemblage de Syrah et Grenache.
Robe grenat profond. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d?épices douces et une touche réglissée. En bouche, un équilibre entre souplesse et fraîcheur, avec une belle longueur
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Accords mets & vins
Parfait avec des grillades, une côte de b?uf ou un tian de légumes.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Garde de 5 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Macération longue pour extraire couleur et arômes. Élevage partiel en fût de chêne.
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Type de sol, encépagement
Galets roulés et argiles rouges. Assemblage de Syrah et Grenache.
- Couleur
- Rouge
3514970001013
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