CHAMPAGNE BRUT - TERRE D'EMOTION BRUT VERITE - CHARPENTIER

Présentation
Robe dorée lumineuse avec une effervescence délicate. Nez expressif sur des notes de fruits jaunes, de pain grillé et une touche minérale. Bouche ample et généreuse, avec une belle tension et une finale persistante.
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Accords mets & vins
Parfait avec un foie gras poêlé, un risotto aux cèpes ou un plateau de fromages affinés.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 9 et 11°C. Garde possible de 5 à 7 ans.
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Vinification et élevage
Méthode traditionnelle avec fermentation en cuve et vieillissement prolongé en cave. Dosage faible pour préserver l?authenticité du vin.
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Type de sol, encépagement
Sols calcaires et argilo-calcaires. Majorité de Pinot Noir, complété par du Chardonnay et du Meunier.