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Présentation
Le Champagne Terre d'Émotion Brut Vérité de la Maison Charpentier est une véritable ode à la finesse et à l'élégance champenoise. Ce vin se distingue par sa robe dorée et ses bulles fines et persistantes. Au nez, il dévoile un bouquet complexe mêlant des arômes de fruits secs, de brioche et de fleurs blanches, avec des nuances subtiles de miel et d'agrumes. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une texture crémeuse et bien équilibrée. La finale est longue, marquée par une belle minéralité et une légère amertume qui vient parfaire l'harmonie de ce champagne d'exception.
Accords mets & vins
Ce champagne est un compagnon idéal pour des mets raffinés. Il se marie parfaitement avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, ou encore un carpaccio de poissons fins. Pour un accord plus audacieux, servez-le avec un foie gras poêlé ou des plats à base de truffe. En dessert, il sublimera une tarte aux agrumes ou un gâteau léger aux amandes.
Température de dégustation ? Garde
Température de dégustation idéale : entre 8 et 10°C.
Ce champagne peut être apprécié dès maintenant, mais il gagnera en complexité après quelques années en cave. Son potentiel de garde est de 5 à 10 ans.
Vinification et élevage
La vinification de ce Champagne Terre d'Émotion Brut Vérité est réalisée selon les méthodes traditionnelles champenoises. Après une première fermentation en cuves inox thermorégulées, une seconde fermentation en bouteille, dite "prise de mousse", a lieu. Le vin repose ensuite sur lattes pendant un minimum de 36 mois, permettant un développement optimal de ses arômes. Un dosage léger est appliqué pour conserver la pureté et la finesse du vin.
Type de sol, encépagement
Les vignes de la Maison Charpentier poussent sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de la Vallée de la Marne. L'encépagement est principalement composé de Pinot Meunier (70%), apportant fruité et rondeur, complété par le Pinot Noir (20%), qui ajoute structure et profondeur, et le Chardonnay (10%), qui apporte finesse et élégance à l'ensemble.
Découvrez ce Champagne Terre d'Émotion Brut Vérité de la Maison Charpentier, un véritable bijou pour les amateurs de vins fins et élégants.
Le Champagne Terre d'Émotion Brut Vérité de la Maison Charpentier est une véritable ode à la finesse et à l'élégance champenoise. Ce vin se distingue par sa robe dorée et ses bulles fines et persistantes. Au nez, il dévoile un bouquet complexe mêlant des arômes de fruits secs, de brioche et de fleurs blanches, avec des nuances subtiles de miel et d'agrumes. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une texture crémeuse et bien équilibrée. La finale est longue, marquée par une belle minéralité et une légère amertume qui vient parfaire l'harmonie de ce champagne d'exception.
Accords mets & vins
Ce champagne est un compagnon idéal pour des mets raffinés. Il se marie parfaitement avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, ou encore un carpaccio de poissons fins. Pour un accord plus audacieux, servez-le avec un foie gras poêlé ou des plats à base de truffe. En dessert, il sublimera une tarte aux agrumes ou un gâteau léger aux amandes.
Température de dégustation ? Garde
Température de dégustation idéale : entre 8 et 10°C.
Ce champagne peut être apprécié dès maintenant, mais il gagnera en complexité après quelques années en cave. Son potentiel de garde est de 5 à 10 ans.
Vinification et élevage
La vinification de ce Champagne Terre d'Émotion Brut Vérité est réalisée selon les méthodes traditionnelles champenoises. Après une première fermentation en cuves inox thermorégulées, une seconde fermentation en bouteille, dite "prise de mousse", a lieu. Le vin repose ensuite sur lattes pendant un minimum de 36 mois, permettant un développement optimal de ses arômes. Un dosage léger est appliqué pour conserver la pureté et la finesse du vin.
Type de sol, encépagement
Les vignes de la Maison Charpentier poussent sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de la Vallée de la Marne. L'encépagement est principalement composé de Pinot Meunier (70%), apportant fruité et rondeur, complété par le Pinot Noir (20%), qui ajoute structure et profondeur, et le Chardonnay (10%), qui apporte finesse et élégance à l'ensemble.
Découvrez ce Champagne Terre d'Émotion Brut Vérité de la Maison Charpentier, un véritable bijou pour les amateurs de vins fins et élégants.
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