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COTES CATALANES - DE LA - GILLES TROULLIER - 2017

Roussillon - IGP Côtes Catalannes - Rouge - 75cl - 13% vol

Gille Troullier fait des vins à son image, totalement artisanaux, généreux et fins. Cette cuvée de syrah nous donne une autre lecture de ce cépage bien connu.

Rupture de stock

19,00 €

(25,33 € L)

TTC

Présentation :
Une pure Syrah pour une cuvée issue du mariage de 2 parcelles granitique d?altitude. Un vin rouge nature de caractère taillé pour la table.

Accords mets et vins :
On peut l?associer avec des viandes rouges de caractère, du gibier à plumes ou un lapin aux olives.

Température de dégustation ? garde :
16°C ? 5 à 10 ans

Vinification et élevage :
Cuves inox et béton pou vinifier en parcelles. Levures indigènes pour les fermentations. Elevage en Barriques et demi-muids.

Type de sol, encépagement :
Sol granitique. Vieilles vignes à 500 m d?altitude - 100% Syrah.

Couleur: Rouge
Contenance: 75 cl

Référence 1202107011289

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