PAYS D'OC ROUGE - CARINGOLE - DOMAINE DE LA CROIX BELLE - 2021

Présentation
Caringole rouge du Domaine de la Croix Belle est un vin à la fois expressif et facile à boire. Son nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise) avec une touche épicée. En bouche, la matière est souple, les tanins fondus et la finale toute en fraîcheur. Un vin de plaisir immédiat !
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Accords mets & vins
Idéal avec une planche de charcuterie, une grillade de b?uf ou un tian de légumes du soleil.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 14 et 16°C. À déguster dans les 3 à 5 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle en cuve inox pour préserver le fruit et la fraîcheur du vin.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires et galets roulés. Assemblage de Grenache, Syrah et Merlot.