CÔTES DE GASCOGNE MOELLEUX - N°4 GROS ET PETIT MANSENG - DOMAINE UBY - 202

Présentation :
Uby n°4 Uby et un vin blanc moelleux, rond et onctueux, qui propose un nez de riches arômes de fruits.
Accords mets et vins :
A l'apéritif, sur une salade folle, un plat sucré-salé, un dessert fruité et pourquoi pas un camembert rôti !
Température de dégustation ? garde :
10 ° et à consommer de préférence dans l?année
Vinification et élevage :
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Type de sol, encépagement :
Sol : Sablo-Limoneux et Argiles - 70% Gros Manseng et 30% Petit Manseng.