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Présentation
Le BARBERA D'ASTI du Domaine Marco Capra arbore une robe rubis intense aux reflets pourpres. Le nez révèle un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées de poivre noir et de subtiles touches florales de violette. En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. Les arômes de fruits se prolongent agréablement, soutenus par des nuances de réglisse et de cacao, offrant une finale longue et élégante.
Accords mets & vins
Ce Barbera d'Asti se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, tels qu'un steak de b?uf grillé ou une côtelette d'agneau. Il accompagne également merveilleusement les plats de pâtes en sauce tomate, les risottos aux champignons, et les fromages affinés comme le parmesan ou le pecorino.
Température de dégustation ? Garde
Pour savourer toute la richesse et les nuances de ce BARBERA D'ASTI, dégustez-le à une température idéale de 16-18°C. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour ses arômes fruités et sa fraîcheur, mais il possède également un bon potentiel de garde de 5 à 7 ans, permettant aux arômes de se développer davantage et de gagner en complexité.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale. La vinification se fait en cuves inox à température contrôlée pour préserver la pureté des arômes fruités. L?élevage s'effectue en fûts de chêne pendant 12 mois, apportant au vin une complexité supplémentaire et des notes boisées délicates.
Type de sol, encépagement
Les vignes du Domaine Marco Capra sont plantées sur des sols argilo-calcaires, offrant une excellente drainage et une richesse minérale qui se transmettent au vin. Le BARBERA D'ASTI est élaboré exclusivement à partir du cépage Barbera, réputé pour sa capacité à produire des vins fruités, structurés et d'une belle acidité naturelle.
Laissez-vous séduire par le BARBERA D'ASTI du Domaine Marco Capra, un vin qui reflète la tradition et l'excellence du Piémont. Un véritable bijou à découvrir et à déguster lors de vos plus belles occasions.
Le BARBERA D'ASTI du Domaine Marco Capra arbore une robe rubis intense aux reflets pourpres. Le nez révèle un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées de poivre noir et de subtiles touches florales de violette. En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. Les arômes de fruits se prolongent agréablement, soutenus par des nuances de réglisse et de cacao, offrant une finale longue et élégante.
Accords mets & vins
Ce Barbera d'Asti se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, tels qu'un steak de b?uf grillé ou une côtelette d'agneau. Il accompagne également merveilleusement les plats de pâtes en sauce tomate, les risottos aux champignons, et les fromages affinés comme le parmesan ou le pecorino.
Température de dégustation ? Garde
Pour savourer toute la richesse et les nuances de ce BARBERA D'ASTI, dégustez-le à une température idéale de 16-18°C. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour ses arômes fruités et sa fraîcheur, mais il possède également un bon potentiel de garde de 5 à 7 ans, permettant aux arômes de se développer davantage et de gagner en complexité.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale. La vinification se fait en cuves inox à température contrôlée pour préserver la pureté des arômes fruités. L?élevage s'effectue en fûts de chêne pendant 12 mois, apportant au vin une complexité supplémentaire et des notes boisées délicates.
Type de sol, encépagement
Les vignes du Domaine Marco Capra sont plantées sur des sols argilo-calcaires, offrant une excellente drainage et une richesse minérale qui se transmettent au vin. Le BARBERA D'ASTI est élaboré exclusivement à partir du cépage Barbera, réputé pour sa capacité à produire des vins fruités, structurés et d'une belle acidité naturelle.
Laissez-vous séduire par le BARBERA D'ASTI du Domaine Marco Capra, un vin qui reflète la tradition et l'excellence du Piémont. Un véritable bijou à découvrir et à déguster lors de vos plus belles occasions.
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
1202107013504
26 Produits
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