ST POURCAIN BLANC - ICI ET LA - DOMAINE DES BERIOLES - BIO - 2021

Présentation :
Un bel assemblage de Chardonnay et de Tréssallier qui met en valeur les terroirs de Saint-Pourçain.
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Accords mets & vins :
A déguster avec des sushis, une fondue savoyarde, une terrine de légumes ou un plateau de fromages.
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Température de dégustation - Garde :
10° C - 2 à 3 ans.
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Vinification et élevage :
Vinification en levures indigènes. Elevage en cuves inox sur lies pendant 6 mois.
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Type de sol, encépagement :
Dols argilo-silicieux - Chardonnay et Tressallier.