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AFRIQUE DU SUD ROUGE - PINOTAGE - THE BEAN - MOOIPLAAS - 2021
Afrique du Sud - Pinotage - Rouge - 75 cl - 14% vol
Le "The Bean" de Mooiplaas est un Pinotage sud-africain réputé pour ses arômes distinctifs de café et de moka, résultant d'une vinification spécifique qui met en avant le caractère unique de ce cépage autochtone.
Le "The Bean" de Mooiplaas est un Pinotage sud-africain réputé pour ses arômes distinctifs de café et de moka, résultant d'une vinification spécifique qui met en avant le caractère unique de ce cépage autochtone.
Présentation
Ce vin arbore une robe pourpre profonde. Au nez, il dévoile des arômes intenses de moka et de grains de café torréfiés. En bouche, les tanins sont fins et soyeux, bien intégrés avec des notes boisées. La finale est longue et complexe, offrant une expérience gustative mémorable.
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Accords mets & vins
Le "The Bean" s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, des plats épicés ou des fromages affinés.
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Température de dégustation - Garde
À déguster de préférence entre 15 et 17°C. Ce vin peut être apprécié jeune, mais il possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans.
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Vinification et élevage
La vinification implique une fermentation et un élevage sur des douelles de chêne français bien toastées, conférant au vin ses arômes caractéristiques de café et de moka.
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Type de sol, encépagement
100% Pinotage, cultivé sur des sols de granite décomposé, typiques de la région de Stellenbosch.
Ce vin arbore une robe pourpre profonde. Au nez, il dévoile des arômes intenses de moka et de grains de café torréfiés. En bouche, les tanins sont fins et soyeux, bien intégrés avec des notes boisées. La finale est longue et complexe, offrant une expérience gustative mémorable.
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Accords mets & vins
Le "The Bean" s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, des plats épicés ou des fromages affinés.
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Température de dégustation - Garde
À déguster de préférence entre 15 et 17°C. Ce vin peut être apprécié jeune, mais il possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans.
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Vinification et élevage
La vinification implique une fermentation et un élevage sur des douelles de chêne français bien toastées, conférant au vin ses arômes caractéristiques de café et de moka.
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Type de sol, encépagement
100% Pinotage, cultivé sur des sols de granite décomposé, typiques de la région de Stellenbosch.
- Couleur
- Rouge
6009821130228
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