COL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" ROUGE -...

COL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" ROUGE - SOTANUM - LES VINS DE VIENNE - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - IGP Collines Rhodaniennes - Rouge - 75 cl - 14% vol

Une cuvée emblématique issue des coteaux de Seyssuel, reflétant la renaissance d'un terroir historique par trois vignerons passionnés.
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TTC Expédition sous 72h

 
Présentation
Robe rubis profond. Nez riche sur des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes cacaotées. Bouche pleine et intense, aux tanins présents mais tout en rondeur.
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Accords mets & vins
Idéal avec un tajine d'agneau aux abricots, des viandes rouges grillées ou des plats en sauce.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 15 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, éraflage partiel, macération de 2 à 3 semaines. Fermentation avec levures indigènes. Élevage de 16 mois en fûts de chêne français.
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Type de sol, encépagement
Sols schisteux sur les coteaux de Seyssuel. 100 % Syrah
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
1202107027785
6 Produits

TABURNUM, SOTANUM, HELUICUM Ces trois crus oubliés de l’histoire vont trouver une nouvelle vie lorsque trois vignerons - Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard - donneront naissance aux Vins de Vienne. Ils réinventent la production des premiers vins de Seyssuel. Sotanum est le premier rouge sorti en 1998. Taburnum est le premier blanc sorti en 2000. Le deuxième rouge Heluicum sort en 2004.

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