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COLL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" ROUGE - AVANT-PREMIERE - DOM. EYMIN TICHOUX - 2023

Vallée du Rhône septentrionale - IGP Collines rhodaniennes - Rouge - 75 cl

Comme un premier acte prometteur, Avant-Première dévoile une Syrah intense et gourmande, parfaite expression du terroir de Seyssuel.

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42,00 €

(56,00 € L)

TTC

Présentation :
Le Avant-Première est un vin rouge équilibré avec des tanins présent. Au nez, on retrouve des notes de fruits, mais également des notes de poivre gris et une trame tannique plus resserrée.
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Accords mets & vins :
A déguster à l?apéritif, notamment avec des planches de tapas, de charcuterie, de fromage.
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Température de dégustation - Garde :
De 16 à 18°C. A garder 2 à 6 ans.
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Vinification et élevage :
En cuve inox avec un éraflage partiel en fonction de la maturité des rafles suivi d?un élevage de 10 mois en fûts dont 10% de neuf.
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Type de sol, encépagement :
Coteaux de schiste, quartz et granite sur une surface de 0,5 ha. Exposition Sud-Ouest. Encépagement 100% Syrah.

Couleur: Rouge
Contenance: 75 cl

Référence 1202107043709

Le choix d'une culture biologique était également évident pour préserver le sol et retrouver, dans les vins, l'expression de chaque terroir. Aujourd'hui, les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône septentrionale, la syrah, le viognier et la roussanne, sont cultivés sur les rives droite et gauche du Rhône.

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