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COL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" ROUGE - CONTREFOR - LES SERINES D'OR

Vallée du Rhône Septentrional - IGP Collines Rhodaniennes - Rouge - 75cl

Une interprétation vive et racée de Seyssuel, issue d?une jeune vigne prometteuse plantée sur un coteau vertigineux.

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14,80 €

(45,33 € L)

TTC

Présentation
Robe grenat profonde. Nez de violette, de myrtille et d?encens. Bouche fraîche, élancée, aux tanins fins et à la finale réglissée.
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Accords mets & vins
Idéal sur un filet de b?uf, un magret rôti ou une cuisine végétarienne fumée.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Garde de 5 à 8 ans.
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Vinification et élevage
Macération longue, élevage 12 mois en fûts de plusieurs vins.
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Type de sol, encépagement
Sols de micaschistes. 100% Syrah.

Couleur: Rouge
Contenance: 75 cl

Référence 1202107045789

Au Domaine les Sérines d'Or, une grande attention est portée à la production des raisins avec une vinification respectueuse de l'environnement et une agriculture raisonnée. Jérôme et Damien utilisent des techniques comme l'ébourgeonnage et l'épamprage pour limiter les traitements chimiques, ce qui contribue à l'élégance et à la fraîcheur de leur vin.

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