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La fête des mères approche, c’est pourquoi nous vous avons concocté une sélection de vins blancs, rosés et champagne pour accompagner vos repas ou pour un cadeau de dernière minute !
Vins rosés
Le vin rosé est polyvalent et peut être apprécié dans différentes circonstances, voici quelques raisons pour que vous choisissiez du vin blanc : à l’apéritif, lors de repas en plein air, au dessert mais également lors de moments de détente.
Rosé fruité "Les Coquelicots" - Domaine Rousset
Le vin rosé fruité du Domaine Rousset est un délice estival à la robe rose pâle et lumineuse. Il offre des arômes séduisants de fraises juteuses, de framboises et de pêches, qui éveillent les papilles. En bouche, sa texture légère et sa vivacité délivrent des saveurs fruitées équilibrées par sa légère acidité. La finale fraîche et sa persistance prolongent le plaisir de chaque gorgée. Parfait pour les moments de détente ensoleillés ou les apéritifs en famille, comme la fête des mères.
Ce vin peut être dégusté avec des salades estivales telles qu’une salade de melon et de jambon cru, une salade de tomates mozzarella. Mais également avec des grillades : des brochettes de poulet mariné ou des côtelettes d’agneaux.
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Rosé de "S" - Famille Sumeire
Le rosé de « S » de la Famille Sumeire est un vin rosé rafraîchissant et élégant. D’une couleur rose saumonée, il dévoile des arômes subtils de fruits rouges frais tels que la fraise et la cerise, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, sa texture douce et délicate, avec une belle vivacité qui souligne les saveurs fruitées. Ce rosé est parfait pour être apprécié lors de moments conviviaux entre amis et en famille pour célébrer la fête des mères notamment.
Ce vin se marie avec des salades gourmandes : avocats, noix grillées et des fromages doux pour compléter les notes fruitées du vin rosé. Ce vin peut également s’accorder avec un plateau de fruits de mer composé d’huître, de crevette, de moule et de crabe.
Vins blancs
Le vin blanc peut-être dégusté lors de plusieurs occasions : à l’apéritif, en été et lors de journées chaudes. Ce vin est parfait pour passer un bon moment, en famille et notamment lors de la fête des mères.
Côtes-de-Gascogne - Domaine de Joy - Cuvée St-André
Joy blanc est un vin blanc du Domaine de Joy, reconnu pour sa fraîcheur et sa vivacité. Il dévoile des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches, créant une expérience gustative rafraîchissante. Sa minéralité bien équilibrée lui confère une belle complexité. Ce vin blanc peut être dégusté en famille, pour la fête des mères.
Ce vin blanc peut être dégusté lors d’un apéritif léger, une quiche aux légumes, des toasts au saumon fumé. Mais également avec des salades printanières : salade de roquette et de fraises mais aussi une salade de crevettes et de pamplemousse. Les saveurs fruitées et florales du vin compléteront parfaitement ces salades légères et parfumées.
Viognier Secret de Famille - Jaboulet
Le viognier « Secret de Famille » du Domaine Jaboulet est un vin blanc élégant et expressif. Il dégage des arômes intenses et fleurs blanches, d’abricot et d’agrumes offrant une expérience olfactive envoûtante. En bouche, il est riche et généreux, avec une texture veloutée et des notes de pêche mûre et de miel. Un choix idéal pour les repas de famille mettant à l’honneur les mères.
Ce vin peut être dégusté avec des entrées légères telles que des asperges ou une terrine de légumes. Ce vin peut également se marier avec de la volaille aromatique, du poulet au curry, des brochettes de poulet marinées. Les arômes du vin viendront compléter les épices et les herbes.
Champagne
La fête des mères est une occasion spéciale pour célébrer et honorer les mamans, et le champagne est souvent associé aux moments de célébration. Le champagne est apprécié avec les toasts d’ouverture, un brunch ou déjeuner spécial ou simplement comme un cadeau spécial.
Champagne Lallier
Le Champagne Lallier est un champagne qui offre un bouquet aromatique raffiné avec des notes de fruits mûrs et d’agrumes. En bouche, il présente une belle fraîcheur, une texture crémeuse et une effervescence délicate. Son équilibre harmonieux et sa finale persistante en font un champagne idéal pour les grandes occasions telles que la fête des mères.
Ce champagne peut se marier avec des amuse-bouches : des toasts de saumon fumé, de caviar, de fromage frais ou de truffe. On peut également accorder ce champagne à des desserts aux fruits : en salade de fruits frais, une tarte aux fraises ou une mousse aux framboises. La fraîcheur du champagne apportera une touche pétillante et légère pour clôturer le repas en beauté.
Nous vous souhaitons à tous une bonne fête des mères ! En espérant vous retrouver dans nos boutiques sur Valence, Tain-l'Hermitage et Salaise-sur-Sanne ou sur notre site internet.