ALSACE MOELLEUX - LE VEILLEUR DE NUIT - CAVE DE TURCKHEIM

Présentation

Découvrez le Vin Alsace Veilleur de Nuit Moelleux de la prestigieuse Cave de Turckheim, un véritable joyau pour les amateurs de vins d'exception. Élaboré avec soin et passion, ce vin moelleux offre une expérience gustative unique grâce à son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Les arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches enchantent les sens, tandis que sa texture onctueuse et son élégance en bouche séduiront les palais les plus exigeants. Idéal pour les moments de convivialité ou pour accompagner vos instants gourmands, ce vin est une véritable invitation au plaisir.
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Accords mets & vins

Le Veilleur de Nuit Moelleux se marie harmonieusement avec une variété de mets tels que le foie gras ou des fromages à pâte molle comme le roquefort.
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Température de dégustation ? Garde

Pour apprécier pleinement les qualités du Veilleur de Nuit Moelleux, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il possède également un excellent potentiel de garde. Conservé dans des conditions optimales, il pourra évoluer et développer de nouvelles nuances pendant 5 à 10 ans.
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Vinification et élevage

La vinification du Veilleur de Nuit Moelleux suit des méthodes traditionnelles, avec une attention particulière portée à chaque étape. Les raisins sont récoltés manuellement à pleine maturité pour préserver leur richesse aromatique. Une fermentation lente à basse température permet de conserver toute la fraîcheur et les arômes fruités du vin. L'élevage se fait en cuves inox afin de maintenir la pureté du fruit et l'équilibre de la douceur naturelle du vin.
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Type de sol, encépagement

Le Veilleur de Nuit Moelleux est issu des meilleurs terroirs de la Cave de Turckheim. Les vignes s'épanouissent sur des sols marno-calcaires, riches et bien drainés, idéaux pour la production de vins moelleux de grande qualité. L'encépagement principal de ce vin est le cépage noble Gewurztraminer, réputé pour ses arômes puissants et sa capacité à produire des vins moelleux équilibrés et élégants.