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CAIRANNE ROUGE - LES GARRIGUES - DOMAINE AMADIEU - BIO - 2023
Vallée du Rhône Méridionale - AOP Cairanne - Rouge - 75 cl - 14% vol
La Cuvée des Garrigues 2021, est une cuvée fine et aboutie, qui retranscrit avec justesse le délicat équilibre du terroir de Cairanne. La Cuvée des Garrigues dévoile beaucoup de finesse, son fruit se montre net et précis.
La Cuvée des Garrigues 2021, est une cuvée fine et aboutie, qui retranscrit avec justesse le délicat équilibre du terroir de Cairanne. La Cuvée des Garrigues dévoile beaucoup de finesse, son fruit se montre net et précis.
Présentation
Ce domaine été fondé en 1992 par une famille cairannaise, propriétaire de vignes sur la commune. Depuis 2018, elle s'est agrandie sur la commune de Rasteau. Par conviction, l'agriculture biologique s'est imposée à eux. En parallèle, le domaine recherche la meilleure expression de chacune de leurs huit parcelles harmonieusement réparties sur les commune de Cairanne et Rasteau.
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Accords mets & vins
Gigot d'agneau confit, gardianne de boeuf.
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Température de dégustation - Garde
16 °C - 2/5 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Eraflage total. Macération avec pigeages et remontages en cuves. Levures indigènes. Elevage en cuves inox, demi-muids et amphore.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaire
Grenache, syrah, mourvèdre et cinsault
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
1202107008166
69 Produits
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