CAIRANNE ROUGE - VIEILLES VIGNES - DOMAINE AMADIEU - BIO - 2023

CAIRANNE ROUGE - VIEILLES VIGNES - DOMAINE AMADIEU - BIO - 2023

Vallée du Rhône Méridionale - AOP Cairanne - Rouge - 75 cl - 14% vol

Depuis l'acquisition du Domaine des Amadieu en 2007, beaucoup d'évolutions importantes ont été mises en oeuvre et validées par la certification en Agriculture Biologique et en Biodynamie. Par conséquent les vins ont gagné en finesse, élégance et équilibre et se démarquent par leur modernité et leur fraîcheur.
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TTC Expédition sous 72h

 

Présentation
Les Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan de plus de 50 ans sont cultivés en Biodynamie pour que le terroir s'exprime lors de votre dégustation : parfums fruités et épicés, structure fine et élégante aux tannins soyeux.
________________________________________
Accords mets & vins
Gigot d'agneau de 7 heures, daube provençale, civet de biche.
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Température de dégustation - Garde
16/18 °C - 5/8 ans
________________________________________
Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Éraflage total. Pigeage et remontage en cuves, fermentation avec des levures indigènes. Élevage en cuves et barriques.
________________________________________
Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires
Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
1202107008173
28 Produits
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