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Présentation
Condrieu tout en harmonie entre une belle fraîcheur et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue.
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Accords mets & vins
Apéritif, salade de Homard aux agrumes, noix de St-Jacques à la crème, foie gras aux épices douces.
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Température de dégustation - Garde
10/12 °C - 5 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles et trie du raisin, puis fermentations alcooliques à basses temperatures en pièces neuves (1/3) et en cuves inox (2/3). Fermentations malolactiques à 100%. Ce vin est élevé pour 1/3 en fûts de chêne neufs et pour 2/3 en cuves inox pendant 8 mois.
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Type de sol, encépagement
Côteaux en terrasses abruptes, arènes granitiques cultivées de manière traditionnelle - 100% Viognier
Condrieu tout en harmonie entre une belle fraîcheur et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue.
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Accords mets & vins
Apéritif, salade de Homard aux agrumes, noix de St-Jacques à la crème, foie gras aux épices douces.
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Température de dégustation - Garde
10/12 °C - 5 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles et trie du raisin, puis fermentations alcooliques à basses temperatures en pièces neuves (1/3) et en cuves inox (2/3). Fermentations malolactiques à 100%. Ce vin est élevé pour 1/3 en fûts de chêne neufs et pour 2/3 en cuves inox pendant 8 mois.
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Type de sol, encépagement
Côteaux en terrasses abruptes, arènes granitiques cultivées de manière traditionnelle - 100% Viognier
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2020
3536650791007
17 Produits
Localisation : Ampuis, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Côte-Rôtie, AOP Condrieu, AOP Saint-Joseph, AOP Côtes-du-Rhône
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