CORNAS - DOMAINE DE SAINT PIERRE - MAISON PAUL JABOULET AINE - BIO - 2020

Dégustation : Ce Cornas 2020 arbore une robe pourpre profonde. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cuir, de tabac et une touche de réglisse. En bouche, il est puissant et riche, offrant des saveurs de mûre, de cerise noire, de chocolat et une pointe épicée. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de garrigue et de fruits confits.

Elevage : Ce vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui lui confère une belle complexité et une grande profondeur aromatique.

Distillerie : Le Domaine de Saint Pierre, exploité par la maison Paul Jaboulet Aîné, est situé à Cornas, une appellation réputée pour ses vins puissants et structurés. La maison Jaboulet, fondée en 1834, est synonyme d'excellence et de tradition dans la vallée du Rhône.