Présentation
Le Cornas de la cuvée Terre Brulée est un vin qui s?ouvre à des arômes des fruits noirs comme la mûre, le cassis, la cerise ou encore l?olive noire. Sa matière enrobe le palais de différentes saveurs juteuses tandis qu?un fumé minéral ajoute une légère touche sapide et dynamique.
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Accords mets & vins
A déguster avec un pavé d?autruche, ou un filet de charolais pour la viande, et avec du banon de Provence ou du gaperon pour le fromage
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Température de dégustation ? Garde
De 15 à 17°C. A garder de 3 à 5 ans.
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Vinification et élevage
Élevage de 18 mois.
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Type de sol, encépagement
Terroir de la region de Cornas. 100 % Syrah