CROZES-HERMITAGE BLANC - LA MATINIÈRE - MAISON FERRATON - 2022

Présentation
Sa robe est d?un jaune pâle lumineux. Le nez est intense, dominé par des arômes de fruits à chair blanche, de miel et de fleurs blanches, avec des touches d?amandes fraîches. La bouche est ample, avec une belle structure et une finale minérale qui accentue sa fraîcheur.
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Accords mets & vins
Il s?accorde à merveille avec des crustacés, des poissons en sauce ou encore des viandes blanches grillées.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 10 et 12°C. À conserver entre 5 et 7 ans.
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox, suivi d?un élevage sur lies fines pendant 6 mois en fûts de chêne.

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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-granitique, avec un encépagement principalement de Marsanne, idéalement cultivé pour préserver la fraîcheur du vin.