CROZES-HERMITAGE ROUGE - FRIANDISE - DOMAINE MELODY - 2023

Présentation
Ce vin présente une robe rouge rubis brillante. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et une légère touche épicée. En bouche, il est souple et fruité, avec des tannins souples et une belle longueur en finale.
________________________________________
Accords mets & vins
Il s?accompagne parfaitement d?une viande rôtie, de charcuteries ou de fromages à pâte dure.
________________________________________
Température de dégustation - Garde
À servir entre 16 et 18°C. À conserver entre 3 et 5 ans.
________________________________________
Vinification et élevage
Vinification en cuves inox avec un élevage de 6 à 8 mois en cuves, afin de préserver les arômes fruités.
________________________________________
Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-granitique. L?encépagement est principalement composé de Syrah.