CROZES-HERMITAGE BLANC - DOMAINE DES LOUIS - 2023

Présentation
Le vin se présente dans une robe or pâle. Le nez, ouvert, révèle des arômes de fruits frais, comme la pêche et la poire, accompagnés de touches florales. En bouche, il est frais et bien équilibré, avec une belle rondeur et une finale élégante, légèrement minérale.
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Accords mets & vins
Accompagne parfaitement un plateau de fruits de mer, des risottos ou des fromages de chèvre.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 10 et 12°C. À garder entre 3 et 5 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle en cuves inox, avec un élevage sur lies fines pendant 6 mois.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-granitique, avec un encépagement principalement de Marsanne, complété par une petite proportion de Roussanne.