CROZES HERMITAGE ROUGE - L'APAISANTE - DOMAINE MARION CHIROUZE

Présentation

Découvrez le Crozes Hermitage Rouge - Cuvée L'Apaisante de Marion Chirouze, une véritable invitation à la sérénité. Ce vin enchanteur, issu des prestigieuses terres de la Vallée du Rhône, se distingue par son élégance et son caractère. À la dégustation, il dévoile une robe d?un rouge profond, s'ouvrant sur un nez complexe de fruits rouges mûrs, de cassis et de framboise, mêlés à des notes subtiles de violette et d'épices douces. En bouche, l'harmonie est parfaite avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, révélant des arômes de fruits noirs, de réglisse et une touche délicate de poivre noir. C?est un vin généreux et équilibré qui saura ravir tant les connaisseurs que les amateurs curieux.

Accords mets & vins

Le Crozes Hermitage Rouge - Cuvée L'Apaisante s'accorde merveilleusement avec une côte de b?uf grillée, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un magret de canard aux figues. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, il sublimera des plats de légumes rôtis ou des tajines de légumes. Ce vin est également un compagnon idéal des fromages affinés tels que le Saint-Marcellin ou le Reblochon.

Température de dégustation ? Garde

Pour apprécier pleinement ses arômes, dégustez ce vin à une température de 16-18°C. Ce Crozes Hermitage peut être savouré dès maintenant mais il révélera toute sa complexité après quelques années de garde, jusqu'à 8 à 10 ans.

Vinification et élevage

La Cuvée L'Apaisante est le fruit d'une vinification soignée, respectueuse des traditions. Les raisins sont récoltés à maturité optimale et triés avec rigueur. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L?élevage, d?une durée de 12 à 15 mois, est réalisé en fûts de chêne français, conférant au vin une structure harmonieuse et des tanins fondus.

Type de sol, encépagement

Les vignes de Marion Chirouze s'épanouissent sur des sols de galets roulés et d?argiles rouges, typiques de l'appellation Crozes Hermitage. L?encépagement est majoritairement composé de Syrah, cépage emblématique de la région, qui apporte à ce vin toute sa richesse aromatique et sa profondeur.

Laissez-vous envoûter par le charme apaisant de cette cuvée et vivez une expérience sensorielle unique avec le Crozes Hermitage Rouge - Cuvée L'Apaisante de Marion Chirouze.