- Nouveau
Dégustation
Le Crozes Hermitage Les Jalets 2020 en magnum de Jaboulet présente des arômes envoûtants de fruits noirs, de poivre et de réglisse. En bouche, il est ample et structuré, avec des saveurs de mûre, de cerise noire et une pointe de chocolat. La finale est longue et soyeuse, offrant une belle fraîcheur et des tannins élégants.
Élevage
Ce vin est élevé pendant 12 mois en cuves et en fûts de chêne, ce qui lui permet de développer une complexité aromatique tout en préservant la pureté du fruit. L?élevage en fûts de chêne apporte des notes subtiles de vanille et d'épices.
Distillerie
La Maison Paul Jaboulet Aîné, fondée en 1834, est un domaine prestigieux de la vallée du Rhône. Réputée pour ses vins d'exception, elle met un point d'honneur à respecter les traditions viticoles et à valoriser le terroir unique de chaque appellation.
- Couleur
- Rouge
Le vignoble du Domaine Paul Jaboulet Aîné s’étend sur 80 hectares de vignes composées des cépages suivants : Marsanne, Roussanne, Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Musca, Viognier, Carignan, Bourboulenc, Grenache blanc.
La propriété évolue en agriculture biologique non certifiée et pratique des vendanges manuelles sur l’ensemble de ses vignes de 70 ans d’âge en moyenne.