CROZES HERMITAGE BLANC - CUVEE L - DOMAINE COMBIER - BIO - 2023

Présentation

Le Crozes Hermitage Blanc - Cuvée L dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il séduit par ses arômes intenses de fleurs blanches, de pêche et d'abricot, accompagnés de délicates notes d'agrumes et de miel. En bouche, ce vin est d'une grande finesse, avec une belle fraîcheur et une texture onctueuse. La finale est longue et élégante, marquée par des saveurs de fruits à chair blanche et une subtile minéralité.

Accords mets & vins

Ce Crozes Hermitage Blanc se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des crustacés. Il accompagne également à merveille des volailles en sauce, des risottos crémeux et des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Température de dégustation ? Garde

À servir idéalement entre 10 et 12°C pour apprécier toute la richesse de ses arômes. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut également se bonifier en cave pendant 3 à 5 ans, développant des arômes encore plus complexes.

Vinification et élevage

La vinification du Crozes Hermitage Blanc - Cuvée L est réalisée avec une attention minutieuse. Les raisins sont pressés doucement pour extraire le jus le plus pur, puis fermentés à basse température pour préserver la fraîcheur des arômes. L?élevage s?effectue en partie en cuve inox et en partie en fûts de chêne, apportant complexité et harmonie au vin sans masquer son caractère fruité.

Type de sol, encépagement

Les vignes du Domaine Combier poussent sur des sols argilo-calcaires et granitiques, typiques de l'appellation Crozes Hermitage, conférant au vin une belle minéralité et une structure équilibrée. L'encépagement se compose principalement de Marsanne, cépage emblématique de la région, complété par la Roussanne, qui apporte finesse et aromatique à l'assemblage.

Laissez-vous séduire par le Crozes Hermitage Blanc - Cuvée L du Domaine Combier, une véritable symphonie de saveurs et de sensations. Idéal pour sublimer vos repas et moments de convivialité, ce vin blanc élégant et harmonieux ravira aussi bien les connaisseurs que les amateurs novices.