CROZES-HERMITAGE ROUGE - DOMAINE ALAIN GRAILLOT - 2021

Présentation :
Le Crozes Hermitage rouge des frères Graillot est une des cuvées emblématiques de l'appéllation, alliant gourmandise du fruit et de délicates notes d'épices et de violettes.
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Accords mets & vins :
A déguster accompagné de boudin grillés au barbecue.
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Température de dégustation - Garde :
Un vin qui se dégustera très bien sur sa jeunesse, mais qui peut patienter en cave afin d'enrichir sa palette aromatique.
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Vinification et élevage :
Vendanges manuelle, remontage régulier et élevage de 12 mois en pièces.
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Type de sol, encépagement :
100% Syrah Terroir de galet de la roche de glun et du plateau des Chassis.