CROZES-HERMITAGE BLANC - LES PENDS - DOMAINE DES ENTREFAUX - BIO - 2022

Présentation
Ce vin se présente sous une robe or pâle éclatante. Le nez est frais, dominé par des arômes d?agrumes, de fruits à chair blanche, et des touches minérales. En bouche, la texture est soyeuse et la finale, d'une grande fraîcheur, est marquée par une note saline qui en fait un vin très plaisant.
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Accords mets & vins
Accompagne à merveille des poissons grillés, des crustacés ou des fromages frais.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 10 et 12°C. À conserver pendant 4 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox, suivie d?un élevage sur lies fines pendant 6 à 8 mois.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-granitique, avec un encépagement dominé par la Marsanne. Ce vin est cultivé en agriculture biologique.