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CROZES-HERMITAGE ROUGE - MULE NOIRE -...

CROZES-HERMITAGE ROUGE - MULE NOIRE - MAISON PAUL JABOULET AINE - BIO - 2021

Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - Bio - 75 cl - 13.5 % vol
En stock
16,90 €

(22,53 € L)

TTC Expédition sous 72h

 
Présentation

La cuvée Mule Noire de la Maison Jaboulet est une alliance de puissance et et son rondeur aromatique.
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Accords mets & vins

Ce Crozes-Hermitage sera idéal sur une bavette à l'échalotte.
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Température de dégustation ? Garde
17°C - 3/4 ans
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Vinification et élevage

Vendange manuelle puis tri rigoureux avant égrappge et foulage. Macération de 3 semaines avec remontage quotidien. Elevage de 12 mois en cuves tronconiques de chêne pour 50%, 25% en barriques de chêne français et 25% en cuve inox.
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Type de sol, encépagement

100% Syrah
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
1202107043556
46 Produits

Le vignoble du Domaine Paul Jaboulet Aîné s’étend sur 80 hectares de vignes composées des cépages suivants : Marsanne, Roussanne, Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Musca, Viognier, Carignan, Bourboulenc, Grenache blanc.

La propriété évolue en agriculture biologique non certifiée et pratique des vendanges manuelles sur l’ensemble de ses vignes de 70 ans d’âge en moyenne.

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