GRIGNAN-LES-ADHEMAR ROUGE - EMOTION - DOMAINE DE MONTINE - 2022

GRIGNAN-LES-ADHEMAR ROUGE - EMOTION - DOMAINE DE MONTINE - 2022

Vallée du Rhône Mériodionale - AOP Grignan-les-Adhémar - Rouge - 75 cl - 13.5% vol

La grande cuvée du Domaine de Montine sur Grignan-les-Adhémar est un vin au boisé délicat sur un assemblage de Syrah et de Grenache. Émotion peut se boire dès à présent ou cette cuvée pourra vieillir quelques années dans votre cave.
La cuvée Émotion est le fruit de 12 mois d'élevage en barrique provenant des vielles vignes du Domaine. Un vin racé et élégant, assemblage 50% Grenache et 50% Syrah. Une aromatique qui combine complexité et finesse.
En stock
13,00 €

(17,33 € L)

TTC Expédition sous 72h

 
Présentation
Sublime assemblage de Syrah et sa puissance épicée ainsi que de Grenache offrant souplesse, fraicheur et fruité. Un vin qui combine l'aromatique des épices douces et de la réglisse, et le croquant du fruit noir.
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Accords mets & vins
Marinade, côte de boeuf, magret de canard, gigot d'agneau de 7 heures, poularde.
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Température de dégustation - Garde
16/18 °C - 5/10 ans
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Vinification et élevage
Vendange égrappée à 100%. Fermentation et macération en cuve béton traditionnelle durant environ 4 semaines. Remontages quotidien les 2 premières semaines, puis immersion du chapeau de marc jusqu'au décuvage manuel. Contrôle des températures. Élevage de 12 mois en barriques de 2 à 4 vins.
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Type de sol, encépagement
Terroir argilo-calcaire - 50% Grenache - 50% Syrah
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
1202107007442
90 Produits

Localisation : Grignan, Drôme Provençale
Appellations : AOP Grignan-les-Adhémar, AOP Côtes-du-Rhône, AOP Vinsobres, IGP Méditerranée 

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