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SAINT PERAY - FLEUR DE CRUSSOL - DOMAINE ALAIN VOGE - BIO - 2022
Vallée du Rhône Septentrionale - St-Péray AOP - Blanc - 75cl - 13.5% vol - 2020
Magnifique parcelle de vieilles vignes de Marsanne, vinification à la bourguignone, innovation majeure pour l'appellation. C'est un vin blanc de garde.
Magnifique parcelle de vieilles vignes de Marsanne, vinification à la bourguignone, innovation majeure pour l'appellation. C'est un vin blanc de garde.
SAINT PERAY - FLEUR DE CRUSSOL - DOMAINE ALAIN VOGE - BIO
Présentation
Les vignes les plus anciennes du domaine et de l'appellation, âgées de 80 ans, situées dans le berceau de l'appellation au-dessus du village de Saint-Péray.
Ce coteau granitique mêlé de colluvions calcaires est orienté sud-est. Il fait face au Château de Crussol et au massif calcaire du même nom.
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Accords mets & vins
Turbot à l'armoricaine, chapon en vessie, blanquette de veau à la vanille, ris de veau à la truffe.
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Température de dégustation - Garde
9/10 °C - 5/10 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles en caisses. Vinification en levures indigènes, exclusivement en fûts de chêne de 228 et 400 litres, avec 20 % de bois neuf. Élevage sur lies fines pendant 17 mois.
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Type de sol, encépagement
Côteau granitique mêlé de colluvions calcaires est orienté sud-est. 100% Marsanne.
Présentation
Les vignes les plus anciennes du domaine et de l'appellation, âgées de 80 ans, situées dans le berceau de l'appellation au-dessus du village de Saint-Péray.
Ce coteau granitique mêlé de colluvions calcaires est orienté sud-est. Il fait face au Château de Crussol et au massif calcaire du même nom.
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Accords mets & vins
Turbot à l'armoricaine, chapon en vessie, blanquette de veau à la vanille, ris de veau à la truffe.
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Température de dégustation - Garde
9/10 °C - 5/10 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles en caisses. Vinification en levures indigènes, exclusivement en fûts de chêne de 228 et 400 litres, avec 20 % de bois neuf. Élevage sur lies fines pendant 17 mois.
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Type de sol, encépagement
Côteau granitique mêlé de colluvions calcaires est orienté sud-est. 100% Marsanne.
- Couleur
- Blanc
1202107004908
Les cuvées phares incluent Harmonie et Fleur de Crussol pour les blancs, et Les Chailles, Les Vieilles Vignes, et Les Vieilles Fontaines pour les Cornas. Alain Voge est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de la région, avec des vins recommandables et une renommée croissante, pouvant devenir un domaine très prisé à l'avenir.
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