SAINT-JOSEPH BLANC - DOMAINE COURBIS - 2023

Vallée du Rhône Septentrionale - Saint-Joseph AOP - Blanc - 75 cl - 13% vol

Le Saint-Joseph Blanc du domaine Courbis est un vin gastronomique et racé. Cette cuvée de Saint-Joseph provenant d'un terroir calcaire, allie la vivacité et la rondeur, idéal pour accompagner un poisson ou une viande blanche.

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TTC Expédition sous 72h

Présentation
Le Saint Joseph blanc du Domaine Courbis offre une belle structure mélant gourmandise et minéralité. Ce blanc vous dévoilera des arômes de miel et de fleurs blanches. La famille Courbis offre un blanc qui sublimera vos repas.
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Accords mets & vins
Raviole de langoustines, volaille cuite à basse température, Saint-Jacques en nage.
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Température de dégustation - Garde
10°C - 2/5 ans
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Vinification et Élevage
Vendange manuelle, fermentation à basse température en cuve inox.
Elevage en fûts, 1/3 de fûts neufs, 2/3 de barriques ayant déjà contenus des vins.
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Type de sol, Encépagement
Sols argilo-calcaires du jurassique
97% Marsanne et 3% Roussanne.

Couleur: Blanc
Contenance: 75 cl

Référence 1202107003192

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Il s’agit du Domaine le plus méridional à produire du Saint-Joseph et son terroir est en coteaux abrupts composé d’un terroir majoritairement granitique.

Les vins rouges sont constitués intégralement de Syrah, alors que les blancs sont majoritairement composés de Marsanne. La Roussanne est également présente mais nettement minoritaire.

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