SAINT-JOSEPH ROUGE - LES ROYES - DOMAINE COURBIS - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl - 14% vol

Ce vignoble est un site spectaculaire de Saint-Joseph, orienté plein sud, à la lisière de Cornas. Côteaux en pentes spectaculaires, abrités des vents du nord. Le tout donne un vin rouge puissant et structuré à l'aromatique délicate et fruitée. Des tanins souples qui se patineront agréablement avec le temps. Un grand Saint-Joseph qu'il ne faut pas hésiter à carafer !

En stock

38,00 €

(50,67 € L)

TTC Expédition sous 72h

Présentation
Voilà le grand rouge des frères Courbis ! Détenant une belle parcelle de 6 hectares au sud de l'appellation, ils nous offrent ce Saint Joseph structuré et délicat. Une aromatique fraîche et fruitée, des notes de fruits noirs épicés.
________________________________________
Accords mets & vins
A déguster sur une belle côte de boeuf avec une sauce au poivre, bécasse, canard, filet de biche
________________________________________
Température de dégustation - Garde
16/18°C - 10 ans
________________________________________
Vinification, Élevage
Vendanges manuelles, éraflage puis vinification en cuve inox thermorégulées pendant 3 semaines.
16 à 18 mois d'élevage en barrique dont 1/3 de fûts neufs.
________________________________________
Type de sol, Encépagement
Sol argilo-calcaire
100% Syrah

Couleur: Rouge
Contenance: 75 cl

Référence 1202107003208

En stock 26 Produits

Localisation : Châteaubourg, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Saint-Joseph, AOP Cornas

Aucun avis