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SAINT JOSEPH ROUGE - 420 NUITS - ANTHONY PARET
Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Saint Joseph - Rouge - 75cl - 12.5% vol
Présentation
Le Saint Joseph Rouge 420 Nuits du Domaine Alain Paret est un vin rouge puissant et séduisant. Sa robe pourpre profonde révèle des arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et d?épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins fins et une belle persistance.
Accords mets & vins
Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés, des gibiers ou des fromages affinés. Il accompagne également très bien un civet de lapin ou une côte de b?uf.
Température de dégustation ? Garde
À servir entre 16 et 18°C. Ce vin peut être conservé 7 à 10 ans, voire plus, pour développer toute sa complexité.
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés manuellement et triés rigoureusement. La fermentation se fait en cuves béton avec une macération longue. L?élevage se déroule en fûts de chêne pendant 12 mois, apportant structure et élégance.
Type de sol, encépagement
Les vignes de Syrah poussent sur des sols granitiques et argilo-calcaires, conférant au vin sa typicité et sa profondeur aromatique.
Le Saint Joseph Rouge 420 Nuits du Domaine Alain Paret est un vin rouge puissant et séduisant. Sa robe pourpre profonde révèle des arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et d?épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins fins et une belle persistance.
Accords mets & vins
Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés, des gibiers ou des fromages affinés. Il accompagne également très bien un civet de lapin ou une côte de b?uf.
Température de dégustation ? Garde
À servir entre 16 et 18°C. Ce vin peut être conservé 7 à 10 ans, voire plus, pour développer toute sa complexité.
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés manuellement et triés rigoureusement. La fermentation se fait en cuves béton avec une macération longue. L?élevage se déroule en fûts de chêne pendant 12 mois, apportant structure et élégance.
Type de sol, encépagement
Les vignes de Syrah poussent sur des sols granitiques et argilo-calcaires, conférant au vin sa typicité et sa profondeur aromatique.
1202107002935
18 Produits
Au fil des années, Alain et Anthony Paret peaufinent leurs méthodes de travail et parviennent à présenter des produits de haute-qualité, aussi bien en appellation qu’en vins de Pays. Aujourd’hui, les vins de la famille Paret sont présents dans de nombreux pays ou ils sont appréciés et reconnus pour leur qualité et leur typicité.
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