SAINT JOSEPH ROUGE - DOMAINE DUCLOT - 2022

Présentation

Le Saint Joseph Rouge Domaine Duclot est un vin rouge élégant et harmonieux. Sa robe grenat intense dévoile des arômes séduisants de fruits rouges et noirs, de violette et d?épices douces. En bouche, il est riche et bien structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Accords mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des volailles rôties, des plats épicés ou des fromages affinés. Il accompagne également très bien des plats de la cuisine italienne.

Température de dégustation ? Garde

À servir entre 16 et 18°C. Ce vin peut être conservé 7 à 10 ans pour révéler toute sa complexité.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés manuellement et soigneusement triés. La vinification se fait en cuves inox avec une macération longue. L?élevage se déroule en fûts de chêne pendant 12 mois, apportant élégance et profondeur au vin.

Type de sol, encépagement

Les vignes de Syrah poussent sur des sols granitiques, conférant au vin sa minéralité et son caractère unique.