SAINT-JOSEPH BLANC - MAIRLANT - DOMAINE FRANCOIS VILLARD - 2022

Présentation
Un blanc charmeur de gastronomie, l'alliance du fruité et de la fraîcheur, une bouche ample et ronde sur des notes de miel et de fruits jaunes. Un Saint-Joseph blanc avec du caractère et de la vivacité. Un vin de table incontournable sur la cuisine française ou exotique.
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Accords mets & vins
Un vin de table qui sublimera un canard aux fruits ou une coquille Saint-Jacques snackée.
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Température de dégustation - Garde
12°C - 5 ans
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Vinification et Élevage
Pressurage direct et fermentation en fûts à basse température. Batonnage chaque semaine.
Élevage en fût sur lies sans soutirage puis 7 mois en cuve inox.
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Type de sol - Encépagement
Sol granit décomposé - Assemblage de 55% Marsanne et 45% Roussanne