SAINT PERAY - LE MIALAN - MAISON FERRATON - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - St-Péray AOP - Blanc - 75cl - 12.5% vol

Une fois de plus la Maison Ferraton nous surprend avec un très bel exemple de St-Péray. Expressive et fruité, le Mialan propose une interprétation de l'AOP tout en équilibre et fraîcheur, avec juste ce qu'il faut de minéralité.

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17,90 €

(23,87 € L)

TTC Expédition sous 72h

Présentation
Belle expression appellation St-Péray - Pêches blanches - Mandarine - Noyaux - Finale minérale qui amène de la fraîcheur.
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Accords mets & vins
Tapas, terrine de poissons, poulet en crapaudine, picodon.
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Température de dégustation - Garde
9/12 °C - 2/3 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Pressurage direct, fermentation avec des levures indigènes. Élevage en cuves et demi-muids de 6 à 8 mois.
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Type de sol, encépagement
En partie calcaire, en partie granit - 100% Marsanne

Couleur: Blanc
Contenance: 75 cl

Référence 3380650002980

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Aujourd’hui, la culture biodynamique et le respect des équilibres naturels sont au cœur des préoccupations du Domaine Ferraton. Chaque parcelle est travaillée avec soin.

La Maison est propriétaire sur les appellations Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph. Son savoir-faire s’étend aussi sur d’autres terroirs de renom comme Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu et Tavel.

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