SAINT PERAY - DOMAINE DURAND - 2023

Présentation
La bouche est fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.
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Accords mets & vins
Un blanc vif à déguster sur un poisson grillé en papillote ou sur un plateau de fromage.
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Température de dégustation - Garde
12/13 °C - 2/3 ans
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Vinification et élevage
Élevage en barrique pour 35% de la vendange et 65% en cuve inox.
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Type de sol, encépagement
Sol argilo-calcaire sablonneux, assemblage de Marsanne et Roussanne.